Galette des rois à la frangipane

Name: Galette des rois à la frangipane
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 100 g de sucre; 140 g de poudre d’amandes; 75 g de beurre mou; 2 œufs; 1 jaune d’œuf; Une fève

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Ma recette simple de galette des rois à la frangipane

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Ingrédients

2 pâtes feuilletées
100 g de sucre
140 g de poudre d’amandes
75 g de beurre mou
2 œufs
1 jaune d’œuf
Une fève

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 200°C Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez la pâte avec une fourchette. Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, les 2 œufs et le beurre mou. Déposez la préparation dans le moule et cachez-y une fève.
2 Recouvrez avec la 2e pâte feuilletée et collez bien les bords. Réalisez de jolis dessins sur le top et badigeonnez avec un pinceau le jaune d’œuf battu. Enfournez pendant 30 min.

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