Recettes à la frangipane : galette des rois, tarte, gâteau

Dans la recette traditionnelle de la galette des rois, dans une tarte à la frangipane et aux pommes ou dans une crème pâtissière, la frangipane nous affole !

Recettes à la frangipane : galette des rois, tarte, gâteau

Indissociable de la galette des rois, la crème frangipane est composée de crème pâtissière et de crème d'amande. A l'image de Cyril Lignac, réalisez à la maison nos recettes faciles et traditionnelles pour vos gâteaux, tartes aux fruits et galettes de l'Épiphanie. Comment manger de la frangipane ? Elle constitue la base d'une tarte à la frangipane et aux pommes ou d'une tarte Bourdaloue aux poires. Avec un robot Thermomix, préparer votre crème frangipane relèvera du jeu d'enfant... Régalez-vous ! 

Les recettes à la frangipane les plus populaires

Avis aux estomacs sur pattes et amateurs de douceurs sucrées ! Mettez-vous en appétit avec de succulents macarons des rois à la frangipane, avant de vous laisser séduire par une tarte frangipane, poire et chocolat ou encore une tarte frangipane, framboise et spéculoos. Encore affamé ? Partez sur de mignonnets escargots à la frangipane, 

Les dernières recettes à la frangipane

Toutes les astuces pour cuisiner la frangipane

Que vous soyez initiés ou non à l'exercice de la frangipane, twistez les saveurs en remplaçant la sempiternelle poudre d'amande par de la poudre de coco râpée ou de pistache. Pour pousser la revisite à son paroxysme, aromatisez la préparation avec eau de rose, fleur d'oranger ou même rhum !  Enfin, pour les friands de légèreté, troquez la moitié du beurre par de la crème fraîche.  

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