Burger parisien au poulet

Une recette proposée par Gerblé

Ingrédients

  • 4 petits pains à Burger GERBLE SANS GLUTEN®
  • 3 blancs ou filets de poulet bio
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de cumin
  • 2 camemberts
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • Assemblage :
  • 500 g de mâche
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Commencez par les galettes de poulet en mixant la viande avec l’huile, le cumin, le sel et poivre.
  2. 2 Formez des galettes et cuisez-les avec un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude.
  3. 3 Allumez le gril du four. Pendant ce temps, coupez les camemberts en deux, arrosez-les de miel liquide et placez-les sous le grill pendant 3 à 5 mn, de façon à rendre le fromage doré et coulant.
  4. 4 Composition des burgers : Sur le demi pain du bas, étalez de la sauce tomate, ajoutez un peu de mâche, une galette de poulet et le camembert fondant.
  5. 5 Vous pouvez servir avec la salade de mâche assaisonnée et la seconde moitié du pain sur le côté.
  6. Pour finir
    Astuces : Vous pouvez remplacer le camembert par un brie ou un chèvre doux et ajouter quelques oignons rose frits.

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