Hamburgers au poulet, tomates et crottin de Chavignol

Name: Hamburgers au poulet, tomates et crottin de Chavignol
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 crottins de Chavignol; 2 blancs de poulet froid cuits à la vapeur; 3 tomates; 3 cuillères à soupe de fromage blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde; 3 buns maison; Sel et poivre

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Hamburgers au poulet, tomates et crottin de Chavignol

Ah les hamburgers faits maison, rien à voir avec les spécialités des fast food, molles et grasses !

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56recettes
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Ingrédients

3 crottins de Chavignol
2 blancs de poulet froid cuits à la vapeur
3 tomates
3 cuillères à soupe de fromage blanc
2 cuillères à soupe de moutarde
3 buns maison
Sel et poivre

Calories

/ personne

180 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1

Préparez des buns maison. Coupez-les en deux. Préparez la sauce à moutarde en mélangeant la moutarde avec le fromage blanc, salez et poivrez. Découpez en tranches les blancs de poulet que vous aurez cuits au préalable à la vapeur.
Pour finir
Sur le pain du dessous des buns, mettez un peu de sauce "moutardée", disposez des tomates coupées en tranches , les morceaux de poulet et les crottins coupés en tranches. Terminez en mettant de la sauce sur les buns et en les reposant sur le dessus. mettez au four chaud à 180 ° une dizaine de minutes le temps que le fromage devienne fondant. Servez avec une petite salade sauce moutarde. Retrouvez toutes mes recettes de hamburgers sur mon blog http://popoteetnature.blogspot.fr/

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Calories

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