Gaufres traditionnelles de Bruxelles

Pourquoi pas réunir gourmandise et amour ?

Par Armelle

https://lesgourmandsdisentdarmelle.fr
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Ingrédients

  • 300 g de farine fluide bio
  • 10 g de levure de boulanger
  • 75 g de sucre poudre
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • sel

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

Temps total 1 h 30 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1 Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Faites un puits et ajoutez le sel, le sucre, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs. Délayez peu à peu avec le lait.
  2. Pour finir
    Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Laissez reposer la pâte 1 heure. Sortez l'appareil à gaufres ! N'oubliez pas de me suivre sur FACEBOOK : https://www.facebook.com/lesgourmandsdisentdarmelle Pour ces gaufres traditionnelles en forme de coeur j'ai utilisé ce gaufrier : http://www.objetmania.com/media/img/DOM246_zoom_13_700x700.jpg
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