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Compote de pommes au miel, citron et gingembre

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Compote de pommes au miel, citron et gingembre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 8 pommes golden
  • 1 citron bio
  • 1 tronçon de gingembre (+/- 3 cm)
  • 3 cuillères à soupe environ de miel
  • Combava (facultatif)

Préparation Compote de pommes au miel, citron et gingembre

  1. 1Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Mettez les quartiers de pommes avec le jus de citron dans une casserole. Ajoutez le gingembre râpé et faites cuire doucement sous un couvercle.
  2. 2Lorsque les pommes sont tendres (environ 20 minutes), mixez-les avec le miel.
  3. Pour finir

    Servez la compote tiède avec un peu de zeste de combava, c’est facultatif mais c’est meilleur avec.