Compote ch'ti (pommes-spéculoos)

Name: Compote ch'ti (pommes-spéculoos)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 pommes type Golden; 4 spéculoos

3.8 / 5 basé sur 4 avis

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Une recette bien du Nord facile et au goût subtil.

Annie Vettu

2recettes
postées

Ingrédients

4 pommes type Golden
4 spéculoos

Calories

/ personne

130 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Eplucher les pommes, faire des morceaux et les réduire en compote. Pour que la compote soit plus onctueuse, la mixer.
2

Réduire les spéculoos à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une planche à découper. Il faut qu'ils forment une poudre.

Pour finir

Mettre la quantité voulue de compote dans des ramequins. Laisser refroidir 10 minutes puis saupoudrer chaque coupelle de la poudre de spéculoos. Mettre au réfrigérateur. Déguster !

C'est terminé
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Annie Vettu

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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