Figues rôties au miel vanillé, chèvre frais et speck

4 / 5  basé sur 5 avis

Pour ma première recette à base de ces figues durement ramassées, je vous ai concocté une recette rapide, facile et étonnante, parfaite pour l’apéro ou en entrée. Des figues rôties au miel vanillé, chèvre frais et jambon speck ! Franchement top et très rafraîchissant

Cooking N' Co

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Pour commencer, coupez en croix vos figues sans aller jusqu'au bout (coupez environ au 2/3), placez vos figues sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  2. 2 Dans un bol, mélangez le miel et l'extrait de vanille, déposez ensuite une cuillère à café de ce mélange au centre de chaque figue et faites cuire 5 minutes position grill (190°c). Une fois cuitent, sortez-les du four et procédez au montage.
  3. 3 Coupez les tranches de jambon de pays en deux dans la longueur et déposez chaque 1/2 tranche sur le bas des figues. Déposez ensuite une cuillère à café de fromage de chèvre frais. Utilisez le jus des figues qui aura coulé sur la feuille de cuisson pour napper légèrement les figues.
  4. Pour finir
    Dégustez accompagnées de salade en entrée ou bien à l'apéro

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler marie c 77 - 19 octobre 2015

Trouvé sur le net il s agit d un fromage de chèvre des alpes de haute Provence ...on peut sûrement le remplacer par un autre brebis ou prévoir nos prochaines vacances et faire le plein de banons!!

Signaler bruno-l46 -  2 décembre 2016
Très bien

Merveilleuse recette, cela peut se faire avec de la poire.

Signaler Nathy3783 - 19 octobre 2016
Excellent

Signaler cookingnco - 10 octobre 2016
Excellent

le speck est un jambon sec italien que vous pouvez remplacer par n'importe quel jambon sec (bayonne,....)

Signaler Katell - 22 octobre 2015
Excellent

Excellent!