Bouchées fraîches chèvre-concombre
4.5 / 5
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Pour un apéritif très frais, envie d'une entrée rafraîchissante et facile à préparer pour vos apéritifs estivaux ? Ces bouchées associant la douceur crémeuse du chèvre à la fraîcheur croquante du concombre sauront ravir vos papilles. Leur présentation élégante sur cure-dents en fait des amuse-bouches parfaits pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
4
personnes
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Concombre 1 unité
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Bûche de chèvre frais (sans croûte) 1 unité
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Sel
-
Poivre
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Huile d'olive
-
Vinaigre balsamique
Préparation
- 1 Eplucher le concombre et le couper en rondelles d'1 cm puis chaque rondelle en 4 quartiers.
- 2 Faire de même pour le fromage de chèvre.
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Pour finirPiquer sur des cure-dents un morceau de fromage puis un morceau de concombre. Les mettre dans un plat, saler legèrement et arroser de vinaigrette (huile d'olive et vinaigre balsamique).
C'est terminé
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