Sans les images

Betteraves rouges crues râpées

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Betteraves rouges crues râpées

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 400 gr de betteraves rouges crues
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation Betteraves rouges crues râpées

  1. 1Éplucher et râper les betteraves crues. Réserver. Réaliser la vinaigrette:Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive. Saler et poivrer.

  2. Pour finir

    Assaisonner avec cette vinaigrette. Servir frais.