
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 gr de betteraves rouges crues
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Assaisonner avec cette vinaigrette. Servir frais.