Courgettes râpées et sa petite sauce au curry et fromage blanc
Envie d'un plat estival léger et savoureux ? Cette recette de courgettes râpées à la sauce curry et fromage blanc est parfaite pour les chaudes journées d'été. Les courgettes crues apportent fraîcheur et croquant, tandis que la sauce onctueuse au fromage blanc rehausse délicatement les saveurs. Simple à réaliser en quelques minutes, ce mets équilibré peut se déguster en entrée ou accompagnement.
Ingrédients
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Courgette 3 unités
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Fromage blanc 100 g
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Curry 1 c à s
Préparation
- 1 Après avoir laver les courgettes, les râper en conservant la peau.
- 2 Dans un bol mélanger le fromage blanc et le curry, rectifier l'assaisonnement avec du sel si besoin.
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Pour finirMélanger la sauce au fromage blanc avec les courgettes et régalez vous.
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