Biscuits moelleux au citron

4 / 5  basé sur 1 avis

Délicieux biscuits craquelés et fondants au citron.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1 Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre mou et l’œuf, quand ce mélange est bien lisse et homogène ajoutez le zeste et le jus de citron.
  2. 2 Continuez de mélanger et ajoutez le sucre, puis la farine et la levure. Mélangez encore un peu. Réservez au frais pendant au moins une heure en filmant au contact.
  3. 3 Faites préchauffer votre four à 180°C.
  4. Pour finir
    Formez à la main des petites boules et roulez-les dans le sucre glace. Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes. Attention ces biscuits ne doivent pas dorer, adaptez donc la cuisson en fonction de votre four.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler natacha - 15 janvier 2019
Très bien

Très bon. Un délice avec du café.