Cheesecake sans cuisson au citron vert et spéculoos
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Régalez-vous grâce à ma recette de cheesecake au citron vert et spéculoos sans cuisson ! Facile à préparer avec du Philadelphia, cette recette aussi rafraichissante que gourmande ravira les amateurs de sucre ! Et il est sans gélatine !
Ingrédients
4
personnes
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Spéculoos 150 g
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Beurre 75 g
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Sucre en poudre 80 g
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Citron vert 1 zeste
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Jus de citron vert 30 g
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Philadelphia 300 g
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Crème liquide entière 20 cl
Préparation
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1
Préparation des spéculoosMixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
-
2
Préparation de la crème au PhiladelphiaBattre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Bien mélanger. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation.
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RéfrigérationVerser dans les moules individuels et placer vos cheesecakes 4 heures au réfrigérateur. Démouler et servir.
C'est terminé
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