Cookies à la farine de châtaigne

Name: Cookies à la farine de châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour 30 cookies :; 170 g farine de châtaigne; 90 g de sucre de canne complet; 120 g de beurre; 1 oeuf; 1 cuillère à café de levure sans gluten (magasin bio); 40 g de noisette; 100 g de chocolat noir

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Savourez ces cookies à la farine de châtaigne. Je vous propose une recette sans gluten, des cookies. Cette recette peut également convenir aux personnes intolérantes aux lactose en remplaçant le beurre par un beurre végétal.

Nath Taxil

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Ingrédients

Pour 30 cookies :
170 g farine de châtaigne
90 g de sucre de canne complet
120 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure sans gluten (magasin bio)
40 g de noisette
100 g de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
8 mn
23 mn

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Préparation

1

Dans la cuve du robot avec la feuille, mélanger le sucre avec beurre à température ambiante.
Pour finir
Ajouter l’œuf, la farine et la levure. Mixer les noisettes, concasser le chocolat noir et incorporer à la préparation. Faire des petits tas sur votre feuille et aplatir un peu pour leur donner la forme. Enfourner à 180° pendant 7/8 minutes.

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Cookies à la farine de châtaigne

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Ingrédients

Réalisation

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