Cookies au chocolat et éclats de noix

La recette de cookies que je garde précieusement... Elle est d'Éric Léautey qui l'avait réalisée dans son émission "Mon chef bien-aimé" sur Cuisine TV.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélanger la margarine et le sucre en poudre, ensuite ajouter le jaune d'œuf.
  2. 2 Dans un autre récipient, mélanger la farine que l'on aura tamisée, la poudre de cacao et la levure. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
  3. 3 Incorporer le mélanger n°2 dans le mélange n°1, puis ajouter le miel, les morceaux ou la poudre de fruits secs, ainsi que les morceaux de chocolat. Ne pas s'inquiéter si l'appareil est sableux.
  4. 4 Prendre un peu d'appareil dans ses mains et réaliser de petites boules.
  5. Pour finir
    Les placer sur une plaque sulfurisée (éventuellement beurrée) et laisser cuire 10 à 12 minutes, pas plus, car les cookies terminent de cuire à la sortie du four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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