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Sirop de menthe maison

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Repos 24 h Temps Total 24 h 25 mn
Sirop de menthe maison

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 feuilles de menthe
  • 40 cl d'eau
  • 400 g de sucre

Préparation Sirop de menthe maison

  1. 1Rincer les feuilles de menthe.
  2. 2Mettre le sucre, l'eau et les feuilles de menthe dans la casserole. Porter à ébullition, à petit feu pendant 10 min.
  3. 3Laisser refroidir, couvrir. Laisser macérer 24 h, filtrer et mettre en bouteille.

  4. Pour finir

    A conserver 2 à 3 mois au frais.