
Ingrédients / pour 2 personnes
- 200 g de pommes de terre
- 200 g de potimarron
- 75 g de farine (t55)
- Sel et noix de muscade
- 20 g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1 rocamadour
- 3 cuillères à soupe de noix
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Dans une poêle chauffer le beurre, faite revenir l'ail émincé, incorporer les noix puis les gnocchis égoutté. pendant environs 2 min juste pour les enrober de beurre. Saler et poivrer. Pour finir couper le rocamadour en dès et enfin les déposer sur les gnocchi.