Frites de patate douce au thym et paprika

Les frites de patate douce, un accompagnement facile auquel on ne pense pas souvent. Et pourtant c'est un régal. Les enfants adorent manger avec les doigts, et dégustent des frites pas trop grasses, avec paprika et thym pour donner du goût. Et les grands culpabilisent moins car il y a moins de matières grasses.

La danse des casseroles

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Épluchez la patate douce, et coupez-la en grosses lamelles pour faire des frites. Lavez le thym, effeuillez-le.
  2. 2 Préchauffez le four à 180°.
  3. 3 Dans un grand saladier, mettez l'huile, le thym effeuillé, paprika, sel et poivre. Mélangez le tout. Mettez les frites de patate douce dans le saladier et mélangez pour que toutes les frites soient enrobées d'huile, de thym et d'épices.
  4. Pour finir
    Étalez les frites sur une plaque à four. Enfournez pour 35 à 40 minutes environ, les frites doivent être bien cuite et dorées. Régalez vous.

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