Pain Perdu Façon Raclette Jambon cru Aoste
10 mn
Facile
180 kcal
Une recette originale d'Aoste.
Ingrédients
4
personnes
-
Pain brioché 4 tranches
-
Raclette 8 tranches -
Jambon cru Aoste fine et fondante 4 tranches -
Oeuf 2 -
Lait 25 cl -
Beurre 10 g -
Sel -
Poivre -
Mesclun 125 g
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Tremper les tranches de pain de mie de chaque côté dans le lait salé et poivré puis dans les oeufs battus.
- 2 Découper les tranches de jambon cru Aoste Fines et fondantes en deux. Disposer les tranches de pain dans un plat à gratin beurré en les intercalant avec du fromage à raclette et des demi-tranches de jambon cru Aoste Fines et Fondantes.
-
Pour finirCuire au four à 180°C pendant 20 minutes environ. Servir avec du mesclun.
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