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Tartine gourmande au saumon fumé

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Tartine gourmande au saumon fumé

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Saumon fumé écossais : 4 tranche
  • Pain de campagne : 4 tranche
  • Fromage frais : 250 g
  • Ciboulette
  • Aneth
  • Citron jaune : 1
  • Oignon rouge : 1
  • Baies roses
  • Roquette
  • Sel
  • Poivre

Préparation Tartine gourmande au saumon fumé

  1. 1Faites dorer au four les tranches de pain de campagne.
  2. 2Préparez le fromage frais : dans un saladier, mélanger le fromage avec les herbes fraîches ciselées, le zeste d’un citron jaune, des baies roses hachées, du sel et du poivre.
  3. 3Étalez généreusement la préparation sur le pain.
  4. 4Ajoutez une belle tranche de saumon fumé Ecossais sur chaque tartine.
  5. Pour finir

    Terminez en parsemant un peu d’oignon rouge émincé, des herbes fraîches, des pousses de roquette et un trait de jus de citron.