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Roulé à la Fiordifrutta Fraises et Fraises des bois

Préparation 25 mn Cuisson 10 mn Temps Total 35 mn
Roulé à la Fiordifrutta Fraises et Fraises des bois

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Oeuf : 4
  • Sucre : 125 g
  • Farine tamisée : 100 g
  • Beurre : 50 g
  • Fiordifrutta fraises et fraises des bois
  • Fraises
  • Sucre glace

Préparation Roulé à la Fiordifrutta Fraises et Fraises des bois

  1. 1Séparez le blanc et le jaune des 4 oeufs. Battez les blancs en neige. Ajoutez 125g de sucre et mélangez. Incorporez les jaunes d’oeufs à la préparation et mélangez.
  2. 2Ajoutez 100g de farine tamisée et mélangez. Ajoutez 50g de beurre fondu et mélangez.
  3. 3Étalez la préparation sur une plaque de cuisson. Faites cuire la préparation 10 à 12mn dans un four préchauffé à 180°C. Recouvrez la pâte avec le papier cuisson puis retournez la plaque.
  4. 4Étalez, de façon homogène, la Fiordifrutta fraises et fraises des bois sur la pâte. Roulez la pâte à l’aide du papier de cuisson.
  5. Pour finir

    Étalez encore de la Fiordifrutta fraises et fraises des bois sur l’extérieur du roulé. Saupoudrez de sucre glace. Ajoutez des fraises pour décorer.