Gaufres à la farine d'avoine et souchet

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 4 mn
Temps total 14 mn

Une recette de gaufres synonyme de gourmandise proposée par Mon Fournil ! Découvrez de nouvelles saveurs grâce à la farine d'avoine et à la farine de souchet. Une recette facile et rapide à réaliser pour un petit-déjeuner ou un goûter healthy et gourmand.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Mélangez les ingrédients secs (les farines, sucres, la levure et le sel) dans un grand saladier ou la cuve de votre robot.
  2. 2 Séparez le blanc du jaune et battez le blanc en neige.
  3. 3 Ajoutez le jaune et le beurre fondu à la préparation et mélangez.
  4. 4 Ajoutez le lait puis le blanc en neige délicatement.
  5. 5 Laissez reposer 1h minimum au réfrigérateur.
  6. Pour finir
    Pour la cuisson, huilez préalablement votre appareil à gaufres. Les plaques doivent être bien chaudes avant de verser la pâte. Laissez ensuite cuire 3 à 4 minutes, selon l'appareil utilisé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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