Crème anglaise au micro-ondes

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 15 mn

La fameuse crème anglaise qui pourra accompagner tous vos desserts peut se faire en quelques minutes. Découvrez ma recette de la crème anglaise qui se prépare facilement au micro-ondes.

Ingrédients

4 personnes
  • Lait

    Lait 500 ml

  • Sucre

    Sucre 150 g

  • Farine

    Farine 25 g

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • Jaune d'œuf

    Jaune d'œuf 3

Préparation

  1. 1 Commencez par faire bouillir le lait au micro-ondes pendant 6 minutes à puissance maximale.
  2. 2 Battez les jaunes œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la farine.
  3. 3 Versez le lait sur le mélange précédent puis placez le tout au micro-ondes 2 minutes.
  4. 4 Ensuite sortez le saladier, mélangez et remettez à nouveau 1 minute au micro-ondes.
  5. Pour finir
    Dégustez chaude ou froide pour accompagner tous vos desserts.
C'est terminé
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