"Crème anglaise rapide"

Crème anglaise rapide

4 mn
Facile
200 kcal

Vous cherchez une recette de crème anglaise simple et rapide à préparer ? Ne cherchez plus. Découvrez la recette de la Crème anglaise rapide, ultra facile à la portée de tous pour surprendre vos convives et apporter une touche de fraîcheur à vos desserts. Cette version au micro-ondes vous permettra d'obtenir une délicieuse crème onctueuse en un rien de temps. Fini les longues minutes passées à surveiller la cuisson sur le feu, ici tout se fait rapidement. Avec ses ingrédients basiques que l'on a souvent dans le placard, c'est la solution parfaite pour accompagner vos desserts quand on est pressé par le temps.   Lire la suite

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Ingrédients

8 personnes
  • Lait

    Lait 1/2 litre

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 2 sachets

  • Maïzena

    Maïzena 30 g

  • Jaune d'oeuf

    Jaune d'oeuf 3 unités

  • Sucre en poudre

    Sucre en poudre 70 g

Préparation

Temps total 8 mn
Préparation 4 mn
Cuisson 4 mn
  1.  
    Mettre tous les ingrédients dans un récipient allant au micro-ondes. Cuire à puissance maximum pendant 2 minutes après avoir battu une première fois le mélange. Sortir du four, fouetter et remettre 2 minutes 30.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 95 avis)
Signaler Noutie - 12 avril 2022
Excellent

Super recette, super rapide, on peut changer avec du chocolat ou du citron. Dessert hyper rapide. Avce un peu plus de maîzena cela fait un super dessert. MERCI MERCI MERCI

Signaler Marie - 30 janvier 2014
Très bien

Creme anglaise
Trop liquide pour moi, pourtant tout bien respecte a la lettre, essayerais de mettre 10g de maïzena en plus la prochaine fois. Quelqu un a une idée?

Signaler capucine36330 - 26 juillet 2013
Très bien

creme anglaise rapide micro-onde
Oh que j'étais septique !!! eh bien çà vaut le coup de l'essayer. Par contre moi, bien que moi aussi je n'ai mis que 20 grs de maïzena je la trouve un peu épaisse à mon goût et un peu trop sucrée mais ceci n'engage que moi et ne retire en rien la facilité et la rapidité de cette recette que je vais désormais adopter. En cas de grumeaux aucun problème un coup de batteur et le tour et joué
Ma suggestion : moins de sucre et de maïzena

Signaler Joanna - 10 juillet 2013
Très bien

Crème anglaise rapide
Ça vaut un petit commentaire ! J'était septique mais recette impeccable, texture onctueuse, très bon en goût c'est parfait en si peu de temps !!
Ma suggestion : J'ai mis que 20 g de maïzena comme conseillé et 50 g de sucre, c'est déjà largement suffisant a mon goût ! Cuit 2 min3 0 puis 3 mn, c'est nikel ! Merci !

Signaler Candy - 15 mars 2013
Très bien

Très bien
Très bonne merci ! J ai en effet mis un peu plus de temps d' cuisson et mixer au blender le tout pr qu elle soit bien liquide ! Merci!!!

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