Aspic de framboises à la gelée de muscat

Recette d'aspic de framboises à la gelée de muscat.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Bouillir le sucre avec l'eau - Retirer du feu et ajouter la gélatine préalablement ramollie et pressée puis ajouter le vin. Refroidir la gelée - Chemiser des moules froids, disposer quelques framboises, mettre au froid, compléter les aspics puis finir le montage - remettre au froid le temps nécessaire à la prise de la gelée.
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