Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût
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Bonjour à tous! Vous connaissez tous bien sûr, le fameux gâteau au yaourt, il est si léger et si gourmand! J'ai trouvé sa recette sur le site de l'académie du goût* où les pommes ne sont pas mélangées à la pâte mais déposées sur la pâte.
Ingrédients
8
personnes
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Oeuf 2
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Sucre fin 160 g
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Yaourt 240 g
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Huile 80 g
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Farine 220 g
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Levure chimique 1 sachet
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Pomme 3
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Caramel au beurre salé
Préparation
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1
Dans un saladier, battre le sucre avec les œufs. Ajouter le yaourt et l’huile et mélanger. Une fois que l'appareil est homogène, ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Verser ensuite dans un moule. -
2
Laver, épépiner et couper les pommes en fines tranches. Les disposer sur la pâte, dans le moule. Enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant 45min. Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille. -
3
Saupoudrer un peu de sucre glace et servir avec un filet de caramel pour plus de gourmandise ! -
Pour finirNB: Vous pouvez vous amuser à bien disposer les tranches de pomme sur la pâte, ce que je n'ai pas fait...
C'est terminé
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