Bircher curcuma banane
30 mn
Facile
312 kcal
Cette recette de bircher curcuma banane est proposée par Cojean.
Ingrédients
4
personnes
-
Flocon d'avoine 150 g -
Banane 2 -
Eau 200 g -
Jus de citron vert 40 g -
Pomme Granny 1 -
Sirop d'érable 30 g -
Noisette décortiquée 30 g -
Lait de coco 170 g -
Curcuma en poudre 2 g -
Grenade 1
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Éplucher et couper les bananes en rondelles.
- 2 Faire revenir dans une casserole avec 30 g d’eau et 30 g de jus de citron vert. Couvrir et faire cuire à feu doux.
- 3 Concasser les noisettes grossièrement.
- 4 Laver la pomme et la râper. Ajouter le jus de citron restant.
- 5 Mélanger les flocons d’avoine, l’eau restante, le lait de coco, la pomme râpée et son jus de citron, le sirop d’érable, le curcuma, la purée de banane, les noisettes concassées.
- 6 Mettre au frais pendant une nuit.
-
Pour finirDresser dans des assiettes creuses et décorer de graines de grenade. Servir frais.
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