Tarte rustique tomates cerises, parmesan et ail des ours

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 4 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 45 mn

On adore cette recette de tarte rustique tomates cerises, parmesan et ail des ours créée par Chef de France

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Ingrédients

4 personnes
  • Tartinable Ail des Ours Chef de France

    Tartinable Ail des Ours Chef de France 1 pot

  • Pâte brisée 1

  • Oeuf

    Oeuf 1

  • Tomate cerise

    Tomate cerise 500 g

  • Parmesan

    Parmesan

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Préchauffer votre four à 180°C
  2. 2 Rincer les tomates cerises et couper en deux puis réserver.
  3. 3 Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Étaler le tartinable Ail des Ours Chef de France sur le fond de tarte avec le dos d’une cuillère, en laissant un bord de 4 cm.
  4. 4 Disposer ensuite les tomates cerises et rabattre délicatement la pâte.
  5. 5 Battre le jaune d’œuf et badigeonner le bord de la tarte à l’aide d’un pinceau. Saler, poivrer puis enfourner pour 25 minutes.
  6. Pour finir
    Au moment de servir, ajouter un filet d’huile d’olive et quelques copeaux de parmesan. A déguster chaud ou froid !
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