Compote de pommes, fraises, rhubarbe et cranberries

Name: Compote de pommes, fraises, rhubarbe et cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de rhubarbe du jardin; 2 pommes; 250 g de fraises du jardin; 100 g de sucre; 20 baies de cranberry

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Compote de pommes, fraises, rhubarbe et cranberries

Dessert léger, rafraîchissant, et de saison.

La cuisine gourmande de deldel

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Ingrédients

300 g de rhubarbe du jardin
2 pommes
250 g de fraises du jardin
100 g de sucre
20 baies de cranberry

Calories

/ personne

50 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Pelez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Mettez les tronçons dans une casserole.
2 Rincez les fraises et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans la casserole.

3 Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez les morceaux de pommes dans la casserole.
4 Ajoutez le sucre. Mélangez. Portez à ébullition.
5 Laissez cuire 30 min en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une compote.
6

Les 5 dernières minutes ajoutez les baies de cranberry. Mélangez. Laissez refroidir. Déposez la compote dans des verrines.
Pour finir
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/compote-de-pomme-fraise-rhubarbe-et-baies-de-cranberry-a126181862

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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