Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile

Name: Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g rhubarbe; 60 g sucre; fraise

4 / 5 basé sur 2 avis

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Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 450

Quantité 3 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 35 mn

Temps total 45 mn

Compote de rhubarbe et de fraises, une association incroyable pour un dessert tout frais, aussi bien au printemps qu'en été.

Louise Ecarat

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Ingrédients

3 personnes

Rhubarbe 500 g
Sucre 60 g
Fraise

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Préparation

1 Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Les mettre dans une casserole avec le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert et laisser fondre.
2 Remuer régulièrement. Laisser compoter. Si la compote est trop acide, ajouter une banane coupée en morceaux. Lorsque la rhubarbe est tendre, arrêter la cuisson et laisser refroidir.

Pour finir
Ajouter quelques fraises coupées en deux.

C'est terminé
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Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile

Louise Ecarat

Ingrédients

Rhubarbe 500 g

Sucre 60 g

Fraise

Préparation

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