Compote de rhubarbe et fraises

Name: Compote de rhubarbe et fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Recette française
Ingredients: 500 g de rhubarbe; 60 g de sucre; fraises

4 / 5 basé sur 2 avis

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Une association qui fait toujours un malheur !

Louise Ecarat

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Ingrédients

500 g de rhubarbe
60 g de sucre
fraises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

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Préparation

1 Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Les mettre dans une casserole avec le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert et laisser fondre.
2 Remuer régulièrement. Laisser compoter. Si la compote est trop acide, ajouter une banane coupée en morceaux. Lorsque la rhubarbe est tendre, arrêter la cuisson et laisser refroidir.

Pour finir
Ajouter quelques fraises coupées en deux.

C'est terminé
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Compote de rhubarbe et fraises

Louise Ecarat

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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