Compote pomme-abricot

Name: Compote pomme-abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6-8 pommes moyennes; 6-8 abricots bien mûrs (pour le goût !); 3 sachets de sucre vanillé (ou plus si vous aimez quand c'est bien sucré); Riz ou quinoa soufflé (facultatif)

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Un peu de soleil à portée de cuillères !

Nadège Belange

53recettes
postées

Ingrédients

6-8 pommes moyennes
6-8 abricots bien mûrs (pour le goût !)
3 sachets de sucre vanillé (ou plus si vous aimez quand c'est bien sucré)
Riz ou quinoa soufflé (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Éplucher et couper les pommes en petits cubes. Faire de même avec les abricots. Mettre dans une casserole et ajouter 1 à 2 cuillères à café d'eau, le sucre vanillé et bien remuer tout en faisant cuire à feu doux.
Pour finir
Une fois que les fruits ont bien fondu et s'écrasent facilement à la cuillère, arrêter la cuisson et mixer. Laisser refroidir et servir dans des verrines avec quelques billes de quinoa ou de riz soufflé.

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