Compote pomme-potiron

Name: Compote pomme-potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 3 pommes Golden; 2 pommes Granny Smith; 200 g de potiron; 80 g de sucre fin; le zeste d'1 citron; 75 cl d'eau

4.5 / 5 basé sur 6 avis

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Une autre façon de manger du potiron.

Elisabeth Candille

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Ingrédients

3 pommes Golden
2 pommes Granny Smith
200 g de potiron
80 g de sucre fin
le zeste d'1 citron
75 cl d'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Ôter la peau et les graines des pommes et du potiron. Les détailler en cubes.
2

Dans une cocotte, mettre les fruits coupés, l'eau, le sucre fin et le zeste du citron.

3 Porter le tout à ébullition et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
4

Égoutter les fruits avec une écumoire et les déposer dans un saladier. Mixer le tout très fin.
Pour finir
Déguster la compote tiède ou froide avec des petits gâteaux secs.

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Compote pomme-potiron

Elisabeth Candille

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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