Compote rhubarbe-pomme au Thermomix
Imprimer
Découvrez la douceur acidulée de cette compote maison alliant rhubarbe et pomme, préparée facilement avec votre Thermomix. Une recette saine, simple et savoureuse !
Ingrédients
4
personne
-
Rhubarbe 300 g
-
Pomme 400 g
-
Sucre 50 g
-
Sucre vanillé 1 sachet
-
Eau 50 g
Préparation
-
1
Préparer les fruitsLaver, éplucher et couper la rhubarbe en tronçons. Éplucher, épépiner et couper la pomme en morceaux. Mettre le tout dans le bol du Thermomix avec l’eau, le sucre et le sucre vanillé.
-
2
Cuire la compoteProgrammer 15 minutes à 90°C, vitesse 2, sans le gobelet doseur pour laisser s’échapper la vapeur.
-
3
Mixer la compoteMixer 20 secondes à vitesse 6 pour une texture lisse, ou ajuster selon la consistance désirée.
-
Laisser refroidir et servirVerser dans des pots ou ramequins. Laisser tiédir avant de déguster, ou conserver au frais.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?