4.7/5
3 avis
Compote pomme-coing épicée
J'adore faire ma propre compote, c'est rapide, facile et en choisissant des fruits de saison vous réalisez une compote à bas prix. Vous pouvez mettre la quantité de sucre que vous souhaitez, que des avantages, non ?
Ingrédients
- 1 grosse pomme
- 2 gros coings
- eau
- sucre
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices (cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade) ou 4 épices, cannelle etc
Calories
/ personne- 90 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 30 mn
- 50 mn
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Éplucher les coings, ôter le cœur et les découper en morceau. Les mettre à cuire à couvert dans une casserole avec un fond d'eau sucré, ajouter la vanille et les épices et faites compoter pendant une quinzaine de minutes.
- 2 Éplucher la pomme, ôter le cœur et la découper en morceaux. La mettre à cuire avec les coings à couvert jusqu'à ce que les fruits soient cuits.
-
Pour finir
Une fois les fruits cuits, mixer le tout selon la consistance souhaitée (avec ou sans morceaux).
C'est terminé
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