Salade d'endives pommes noix et mughetto

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 4 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 15 mn

Pour terminer un repas en légèreté et gourmandise

Sylvie Meheust

http://www.latabledeclara.fr

Ingrédients

4 personnes
  • jeunes pusses endives

    jeunes pusses endives 4

  • pomme golden

    pomme golden 1

  • cerneaux de noix

    cerneaux de noix 50 g

  • mughetto (fromage italien) 150 g

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. Pour finir
    Laver les en endives puis les couper en tronçons (sauf le bout un peu trop dur) Eplucher la pomme, la couper en petits dés. Réunir tous les ingrédients dans un saladier, mettre au frais. Au moment de servir, arroser d'huile d'olive, couper et déposer le fromage sur le dessus de la salade. Servir.
C'est terminé
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