Endives au miel et aux noix

4 / 5  basé sur 12 avis

Une délicieuse façon de déguster les endives : assaisonnées avec une douce vinaigrette au miel. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/salade-dendives-au-miel-et-noix/6848" target="_blank"><strong>recette de salade d'endives au miel et aux noix</strong></a> est issue de mon blog Cookismo.fr

Christelle Vogel

http://www.journaldesfemmes.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Retirez les premières feuilles des endives ainsi que la base. Enlevez le cône dur de la base à l'aide d'un petit couteau.
  2. 2 Coupez finement les endives et les arroser de jus de citron.
  3. 3 Cassez les noix et les hacher grossièrement. Ajoutez les noix et les raisins secs dans le saladier contenant les endives.
  4. 4 Mélangez le miel, 2 cuillères à soupe de jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  5. Pour finir
    Versez la vinaigrette sur les endives et mélanger. Laissez reposer quelques minutes et servir.

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Vos avis

  basé sur 12 avis )
Signaler linstit27 - 12 février 2016
Très bien

J'ai toujours dans mon frigo des raisins secs qui macèrent dans un alcool pour le sucré ou dans du vinaigre de cidre pour le salé et j' ai utilisé des raisins au vinaigre c'est un délice.....

Signaler olivier-f88 -  1 octobre 2013
Excellent

Endives au miel et aux noix
très bonne salade. La vinaigrette au miel est excellente.
Ma suggestion : A manger rapidement car ma salade a rendu beaucoup d'eau !!!

Signaler alys-j -  8 mai 2013
Excellent

un délice
l'association endives miel est délicieuse, l'amertume qui me déplait généralement se marie avec le sucré. très fin, mieux qu'au resto!
Ma suggestion : on a mis du vinaigre balsamique à la place du jus de citron, et raisins bruns car pas de blonds. délicieux! moi qui ne suis pas fan d'endive, je me suis resservie 2 fois et en aurais repris encore si il y en avait eu. bravo pour cette recette.

Signaler Severine - 14 janvier 2014
Très bien

Génial
Super
Ma suggestion : Ras

Signaler Fluffykat - 22 avril 2020
Excellent

Délicieuse salade salée sucrée