Vieille liqueur de noisette
4.5 / 5
basé sur
2 avis
Imprimer
Ingrédients
- 200 g de noisettes
- 500 g d'eau
- 400 g de sucre
- 1/2 l d'alcool à 45°C
- 1/2 gousse de vanille
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 0 mn
- 30 mn
Préparation
-
Pour finirBroyer pas trop finement les noisettes décortiquées et grillées et les placer dans un bocal. Verser l'eau bouillante et laisser refroidir. Ajouter l'alcool et la vanille. Laisser macérer une dizaine de jours. Filtrer. Ajouter le sucre en poudre. Remuer avec une cuillère en bois pour dissoudre le sucre. Mettre en flacons.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?