Frites de carotte croustillantes au four

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 40
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 30 mn

Des frites de carotte pour changer des frites de pommes de terre : voici une recette facile et rapide à réaliser, pour préparer des frites originales à déguster en famille ou entre amis.

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte

    Carotte 1,5 kg

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 2 c à s

  • Herbes de Provence

    Herbes de Provence

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 200°C.
  2. 2 Épluchez et détaillez les carottes en bâtonnets.
  3. 3 Mélangez les carottes, l’huile d’olive et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Disposez les carottes (sans les superposer) sur une plaque allant au four et enfournez pendant 15-20 minutes. Retournez les carottes à mi-cuisson.
C'est terminé
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