Potatoes maison croustillantes au four
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Dégustez des délicieuses potatoes maison bien croustillantes, cuites au four grâce à ma recette gourmande et très facile à réaliser.
Ingrédients
5
personnes
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Huile 4 c à s
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Poivre noir 1/2 c à c
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Épice pour grillade 2 c à c
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Saté fort 1 c à c
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Pomme de terre 7
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Sel
Préparation
- 1 Laver les pommes de terre à grande eau ; utiliser une brosse au besoin, pour les débarrasser de toute la poussière. Les découper en gros quartiers (en quatre) sans les éplucher.
- 2 Mettre les pommes de terre dans un grand sachet de congélation ou dans une boite hermétique ; puis ajouter le sel, le poivre, les épices et l’huile, bien mélanger en secouant et laisser "mariner" 30 minutes environ. Préchauffer le four à 200°c.
-
Pour finirDisposer les pommes de terre sur la plaque de votre four sur une feuille de papier cuisson et enfourner pendant 30-40 min. À mi-cuisson, retourner les potatoes pour qu’elles soient bien rôties de tous les côtés.
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