Tarte au fenouil et à la truite fumée

Name: Tarte au fenouil et à la truite fumée
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 fenouil; 4 tranches de truite fumée; 40 cl de crème fraîche; 4 oeufs; Sel et poivre

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Une tarte qui change de l'ordinaire.

Juleacuisine

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 fenouil
4 tranches de truite fumée
40 cl de crème fraîche
4 oeufs
Sel et poivre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
50 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans votre plat et piquez-la.
2 Découpez le bulbe du fenouil en très fines lamelles. Déposez dans un plat. Conservez quelques pluches qui donnent un bon goût anisé, pour la déco.

3 Découpez les tranches de truite en fines lamelles. Mélangez au fenouil. Déposez le tout sur le fond de tarte.
Pour finir
Mélangez les oeufs et la crème, salez un peu, poivrez, et répartissez sur la garniture du fond de tarte. Enfournez pour 45 à 50 minutes, et dégustez !

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Ingrédients

Calories

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Préparation

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