Tarte au concombre

1. 1
   Eplucher le concombre, le couper en deux et le vider. Le couper en dés, et les plonger dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes après ébullition et bien égoutter.
2. 2
   Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère râpé et l'assaisonnement.
3. 3
   Ajouter les dés de concombre.
4. 4
   Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière et la piquer.
5. 5
   Garnir la pâte avec l'appareil.
6. Pour finir
   Faire cuire au four pendant environ 40 minutes à 180°C (thermostat 6).

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