Tarte courgette-chèvre

4.5 / 5  basé sur 89 avis
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Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 50 mn

Une tarte salée inratable ! Impossible de résister à l'association courgette/chèvre...

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
  2. 2 Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte.
  3. 3 Battre les 3 oeufs et la crème. Saler et poivrer. Verser le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre.
  4. Pour finir
    Parsemer de gruyère râpé et faire cuire environ 35 minutes à 180°c (thermostat 6)le temps de cuisson dépend du four).
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 89 avis )
Signaler Kelly - 22 août 2021
Bien

J?ai? effectué cette recette pour un soir.
J?ai pris la base donc oeuf, creme, courgette, pâte feuilleté..
J?ai ajouté de la tomate, de la mozza, herbe de Provence..
C?était très bon ! Parcontre les courgettes ont rendu beaucoup d?eau.. malgré une petite cuisson dans de l?huile Olive avant
Je pense que les étapes de cette recette est a revoir!
Une cuisson au four des courgettes serait pas mal pour enlever l?eau !

Signaler Flolapro - 30 décembre 2019

Délicieux! Je rajoute quelques tomates cerises pour donner de la couleur, et je laisse refroidir si je ne laisse pas dégorger les courgettes, ça se solidifie :)

Signaler Coco - 14 juillet 2016
Très bien

Faut il cuire les courgettes a l eau. Car dur ap 1h30de cuisson au four.

Signaler Coco - 14 juillet 2016

Faut il faire cuire a l eau car dur apres 1h30 de cuisson au four.

Signaler bambi -  5 juillet 2016
Très bien

Bonne recette mais les courgettes étaient encore plein d'eau. La prochaine fois je les passerai a la poêle avec un peu d'huile d'olive.

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