Crème anglaise au micro-ondes
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La fameuse crème anglaise qui pourra accompagner tous vos desserts peut se faire en quelques minutes. Découvrez ma recette de la crème anglaise qui se prépare facilement au micro-ondes.
Ingrédients
4
personnes
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Lait 500 ml
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Sucre 150 g
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Farine 25 g
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Sucre vanillé 1 sachet
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Jaune d'œuf 3
Préparation
- 1 Commencez par faire bouillir le lait au micro-ondes pendant 6 minutes à puissance maximale.
- 2 Battez les jaunes œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la farine.
- 3 Versez le lait sur le mélange précédent puis placez le tout au micro-ondes 2 minutes.
- 4 Ensuite sortez le saladier, mélangez et remettez à nouveau 1 minute au micro-ondes.
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Pour finirDégustez chaude ou froide pour accompagner tous vos desserts.
C'est terminé
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