Tuiles aux amandes sans beurre
C'est un souvenir de mon enfance. Cette recette est très facile et rapide à faire, et ne demande pas de beurre !
Ingrédients
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 blanc d'oeuf
- 90 g de sucre
- 35 g de farine
- 100 g d'amandes effilées
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 2 h 22 mn
Préparation
- 1 Mélanger tous les ingrédients.
- 2 Laisser si possible reposer la pâte pendant 2 heures voire une nuit, au réfrigérateur.
- 3 Préchauffer le four à 170-180°C.
- 4 A l'aide d'une cuillère, déposer une petite boule de pâte sur une plaque et l'aplatir légèrement. Continuer jusqu'à épuisement de la pâte.
-
Pour finirCuire au four pendant 10 à 12 minutes (selon le four). Surveiller de temps en temps la cuisson.
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