Tuiles aux amandes : la recette facile

Name: Tuiles aux amandes : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de sucre poudre; 2 sachets de sucre vanillé; 1 pincée de vanille en poudre (facultatif); 50 g de farine; 50 g de beurre; 2 blancs d'oeufs; 2 cuillères à soupe d'amandes ou noisettes en poudre; 100 g de fruits secs (amandes effilées, noix et/ou noisettes concassées)

4.3 / 5 basé sur 32 avis

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Un souvenir d'enfance.

Joëlle Leroy

2recettes
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Ingrédients

100 g de sucre poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de vanille en poudre (facultatif)
50 g de farine
50 g de beurre
2 blancs d'oeufs
2 cuillères à soupe d'amandes ou noisettes en poudre
100 g de fruits secs (amandes effilées, noix et/ou noisettes concassées)

Calories

/ personne

160 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
10 mn
40 mn

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Préparation

1

Battre ensemble le sucre et les blancs d'oeufs pendant 3 à 4 minutes sans les monter en neige.
2 Ajouter à ce mélange la farine, le beurre fondu et la poudre d'amandes.

3 La pâte est prête. Recouvrir une plaque de papier cuisson.
4

A l'aide d'une cuillère à café, déposer une petite boule de pâte. Bien l'aplatir avec le dos de la cuillère.
5

Garnir chaque tuile d'amandes effilées, de noix ou de noisettes concassées. Faire cuire au four à 200° pendant 8 à 10 minutes.
Pour finir

Dès la sortie du four, modeler très vite la tuile en la plaçant sur un rouleau à pâtisserie ou en la pinçant entre le pouce et l'index.