Tuiles aux amandes pour 6 personnes

Name: Tuiles aux amandes pour 6 personnes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 50 gr de sucre; 50 gr d'amandes effilées; 35 gr de beurre; 30 gr de farine

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Des petites mignardises aux amandes à déguster à chaque occasion...

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

2 blancs d'oeufs
50 gr de sucre
50 gr d'amandes effilées
35 gr de beurre
30 gr de farine

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Faire chauffer le beurre et laisser refroidir. Battre les blancs d’œufs avec le sucre (sans les faire monter en neige). Ajouter la farine puis le beurre. Sur une feuille de papier sulfurisée, faire des petits disques de pâte en étalant uniformément avec une cuillère. Parsemer d'amandes effilées.
Pour finir
Enfourner 10 minutes à 165°C. Dès qu'elles sont dorées sur le côté, les sortir du four et les poser délicatement sur un rouleau à pâtisserie pour leurs donner la forme. Laisser refroidir et déguster.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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