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Polenta crémeuse à l'italienne

Name: Polenta crémeuse à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g polenta précuite; 60 cl eau; 10 cl crème liquide à 30 % de matière grasse; 0,5 cube bouillon de volaille; 1 c à s purée de noisette; 1 c à s huile d'olive; poivre

5 mn

Facile

120 kcal

Une polenta bien crémeuse aux saveurs automnales, une délicieuse recette italienne très facile à préparer.

Par Ma petite cuisine

http://ma-petite-cuisine.tumblr.com

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Ingrédients

4 personne

Polenta précuite 100 g
Eau 60 cl
Crème liquide à 30 % de matière grasse 10 cl
Bouillon de volaille 0,5 cube
Purée de noisette 1 c à s
Huile d'olive 1 c à s
Poivre

Préparation

Temps total 12 mn

Préparation 5 mn

Cuisson 7 mn

Faites chauffer l’eau et la crème dans une casserole sur feu moyen, avec le demi cube de bouillon de volaille. Quand le liquide commence à frémir, versez la polenta et laissez cuire environ 7 minutes, tout en remuant régulièrement. Retirez du feu dès que la texture est onctueuse. Si la polenta est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau. Incorporez ensuite la purée de noisettes et l’huile d’olive, poivrez, mélangez et servez aussitôt.

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Polenta crémeuse à l'italienne

Par Ma petite cuisine

Ingrédients

Polenta précuite 100 g

Eau 60 cl

Crème liquide à 30 % de matière grasse 10 cl

Bouillon de volaille 0,5 cube

Purée de noisette 1 c à s

Huile d'olive 1 c à s

Poivre

Préparation

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