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Clafoutis de pommes et poires au caramel
Aujourd'hui c'est clafoutis aux pommes et poires au caramel, j'en avais tellement envie ! Et puis c'est aussi de saison...
Ingrédients
- 4 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pointe de Vanille de Madagascar (offert par Terra Madre)
- 110 g de farine
- 400 ml de lait frais (40 cl)
- 2 poires conférence
- 2 pommes
- Caramel
- Un peu de sucre glace
Calories
/ personne- 110 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 45 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
Temps total
1 h 05 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajoutez la farine tamisée. Versez le lait petit en petit tout en mélangeant.
- 2 Lavez les fruits, épluchez-les, enlevez les pépins. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les au dans le plat. Ajoutez 2/3 cuillères à soupe de caramel sur les fruits. Versez votre appareil à clafoutis et enfournez pour 45 min de cuisson.
-
Pour finirLaissez le clafoutis refroidir et saupoudrez de sucre glace. Le clafoutis se déguste tiède ou froid.
C'est terminé
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