Clafoutis de pommes et poires au caramel

Name: Clafoutis de pommes et poires au caramel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 80 g de sucre en poudre; 1 pointe de Vanille de Madagascar (offert par Terra Madre); 110 g de farine; 400 ml de lait frais (40 cl); 2 poires conférence; 2 pommes; Caramel; Un peu de sucre glace

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Clafoutis de pommes et poires au caramel

Aujourd'hui c'est clafoutis aux pommes et poires au caramel, j'en avais tellement envie ! Et puis c'est aussi de saison...

Petit bec gourmand

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348recettes
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Ingrédients

4 oeufs
80 g de sucre en poudre
1 pointe de Vanille de Madagascar (offert par Terra Madre)
110 g de farine
400 ml de lait frais (40 cl)
2 poires conférence
2 pommes
Caramel
Un peu de sucre glace

Calories

/ personne

110 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajoutez la farine tamisée. Versez le lait petit en petit tout en mélangeant.
2 Lavez les fruits, épluchez-les, enlevez les pépins. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les au dans le plat. Ajoutez 2/3 cuillères à soupe de caramel sur les fruits. Versez votre appareil à clafoutis et enfournez pour 45 min de cuisson.

Pour finir
Laissez le clafoutis refroidir et saupoudrez de sucre glace. Le clafoutis se déguste tiède ou froid.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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