Petits clafoutis pêches-abricots amandine
Ne pas mettre au frigo. Déguster à peine tiède.
Ingrédients
- 2 abricots
- 1 belle pêche jaune
- 25 g de farine
- 25 g de poudre d'amande
- 20 cl de crème fluide
- 3 gouttes d'extrait d'amande amère
- 30 g de beurre
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- quelques copeaux de beurre
- 1 sachet de levure chimique
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 25 mn
- 30 mn
Préparation
-
1
Répartir dans des petits ramequins les abricots et la pêche coupés en morceaux. Préchauffer le four a 180° thermostat 6. -
2
Dans un bol verseur mélanger ou mixer tous les autres ingrédients ensemble (farine,levure, œufs, sucre, poudre et extrait d'amande, beurre fondu et crème). -
Pour finir
Versez sur les fruits à 1 cm des bords. Parsemez sur le dessus les copeaux de beurre et enfournez pour environ 25 minutes à 180° thermostat 6.
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