Coquillettes sans gluten, noix et crème d'épinard

Imprimer
Coquillettes sans gluten, noix et crème d'épinard

Une recette proposée par Barilla.

7 919recettes
postées

Ingrédients

  • 350 gr de Coquillettes sans Gluten Barilla ©
  • 30 gr de copeaux de noix broyés
  • 250 gr d'épinards frais lavés
  • 100 gr de lait
  • La moitié d'un oignon blanc
  • 4-5 cuillères à soupe d'huile olive vierge extra
  • 3-4 cuillères à soupe de Parmigiano Reggiano râpé
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 8 mn
  • 33 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Couper finement l’oignon le faire revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive et les épinards. Saler et poivrer.
  2. 2 Attendre que la préparation se dore, puis mixer le tout en ajoutant le lait dans le mixeur.
  3. 3 Remettre la préparation dans la sauteuse et faire revenir à feu doux, jusqu’à obtenir une bonne consistante.
  4. 4 Dans l’intervalle, cuire les Coquillettes dans un gros volume d’eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes. Égouttez et mélangez les avec la sauce aux épinards.
  5. Pour finir
    Saupoudrez les copeaux de noix et le Parmigiano Reggiano sur les pâtes. Servez et dégustez.
Conseils
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site