Coquillettes sans gluten, noix et crème d'épinard

Imprimer
Coquillettes sans gluten, noix et crème d'épinard

Une recette proposée par Barilla.

7 912recettes
postées

Ingrédients

  • 350 gr de Coquillettes sans Gluten Barilla ©
  • 30 gr de copeaux de noix broyés
  • 250 gr d'épinards frais lavés
  • 100 gr de lait
  • La moitié d'un oignon blanc
  • 4-5 cuillères à soupe d'huile olive vierge extra
  • 3-4 cuillères à soupe de Parmigiano Reggiano râpé
  • Sel et poivre

Calories

/ personne
  • 180 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 8 mn
  • 33 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Couper finement l’oignon le faire revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive et les épinards. Saler et poivrer.
  2. 2 Attendre que la préparation se dore, puis mixer le tout en ajoutant le lait dans le mixeur.
  3. 3 Remettre la préparation dans la sauteuse et faire revenir à feu doux, jusqu’à obtenir une bonne consistante.
  4. 4 Dans l’intervalle, cuire les Coquillettes dans un gros volume d’eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes. Égouttez et mélangez les avec la sauce aux épinards.
  5. Pour finir
    Saupoudrez les copeaux de noix et le Parmigiano Reggiano sur les pâtes. Servez et dégustez.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site